Фрукты и Ягоды

Фрукты и ягоды — основа здорового питания. Зимой они являются одним из основных источников витаминов, минералов и питательных веществ. В них много полезной клетчатки, необходимой организму человека. Она улучшает пищеварение и хорошо влияет на организм.

Правильный подход

Из-за неправильного хранения фрукты и ягоды могут быстро испортится. Срок хранения фруктов гораздо короче, чем у овощей, а ягод и еще меньше. Это сезонные продукты, в период сбора они самые свежие. Но обеспечив им хорошие и правильные условия хранения мы сберегаем как можно больше полезных веществ, и увеличим срок сохранности плода от несколько месяцев или даже до полугода.

Опять же каждый фрукт или ягода отличаются по условиям и способу хранения. Большинство фруктов такие как яблоки, бананы, ананас, грейпфрут и т.д. не обязательно убирать в холодильник. Лучше всего хранить их в темном месте. Другие же наоборот не сохранятся свежими без охлаждения, и могут быстро испортится. Особенно не рекомендуется хранить без холодильника ягоды. А для более длительного хранения их следует подвергнуть заморозке. Как мы видим к каждому плоду, если мы хотим сохранить его свежим, нужен свой подход. В нашей рубрике мы детально разберем как хранить тот или иной фрукт или ягоду. Надеемся, что наши советы будут вам полезны. И помогут сохранить свежими фрукты и ягоды.